Beras Kinmemai: Harga, Fakta Menarik, dan Cara Masak

Pernah mendengar tentang beras Kinmemai? Beras yang satu ini dikenal sebagai beras termahal di dunia. Bahkan, tingginya harga beras ini sampai tercatat dalam Guinness World Records atau rekor dunia.

Beras ini berasal dari Jepang, namun sudah dipasarkan juga di berbagai negara lain. Di Indonesia, kamu bisa mendapatkan Kinmemai dengan mencarinya di e-commerce atau online shop khusus yang menjual makanan impor.

Apa itu beras Kinmemai?

Kinmemai merupakan beras yang bisa diolah menjadi nasi sebagai makanan dasar sehari-hari. Keunikan Kinmemai dibanding merek lain adalah harganya yang terkenal sangat mahal.

Ada beberapa hal yang membuat Kinmemai memiliki harga yang fantastis. Mulai dari bahan dasarnya yang sangat beragam, proses pengolahannya yang rumit, serta banyaknya kandungan nutrisi di dalam jenis beras ini.

Secara fisik, bentuk beras ini tak jauh berbeda dengan beras lain di Indonesia. Namun, jika sudah dimasak menjadi nasi dan dikonsumsi, barulah kamu akan merasakan perbedaannya dengan beras lain.

Kinmemai memproduksi dua jenis yang berbeda yang bisa dikonsumsi. Keduanya adalah jenis beras Premium dan Better White.

Harga beras Kinmemai

Beras Kinmemai Premium dijual dengan harga Rp1,5 juta per kilogram. Harga ini tentu sangat fantastis, apalagi bila dibandingkan dengan beras biasa yang umumnya dijual seharga Rp10 ribu saja per kilogramnya.

Harga ini adalah harga umum yang dijual di pasaran. Tapi, perlu diingat juga bahwa Kinmemai yang dibeli di Indonesia merupakan produk barang impor.

Sehingga, saat membelinya di Indonesia, kemungkinan harganya akan lebih mahal karena sudah ditambahkan dengan biaya impor.

Di marketplace online, ada toko yang menjual beras ini dengan harga Rp1,2 juta per setengah kilogram atau setara dengan Rp2,4 juta per kilogram. 

Harga ini tentu lebih mahal bila dibandingkan dengan estimasi harga dasar penjualan beras Kinmemai Premium di Jepang yang ditetapkan sebesar Rp1,5 juta per kilogram.

Kecuali jika kamu membeli beras Kinmemai Better White, maka kamu bisa mendapatkannya dengan harga lebih murah, yaitu Rp131 ribu sampai Rp136 ribu per kilo.

Fakta menarik beras Kinmemai

Bukan cuma dari segi harga yang mahal, keunikan beras ini juga bisa ditemukan dalam beberapa aspek lain. Berikut ini fakta-fakta menarik mengenai beras yang satu ini.

1. Dibuat dari 5 varietas unggulan

Setiap butir beras Kinmemai diproses dari kombinasi 5 varietas unggulan di negara Jepang. Setiap pembuatan tidak akan selalu menggunakan varietas yang sama.

Bila ditotal, ada lebih dari 6.000 varietas unggulan yang bisa digunakan sebagai bahan dasar beras ini. Varietas unggulan tersebut didapatkan dari tiga wilayah di Jepang, yaitu Niigata, Gunma, dan Kumamoto.

2. Diklaim tidak perlu dicuci

Biasanya, sebelum memasak beras kamu harus mencuci beras tersebut terlebih dahulu. Tapi tidak demikian dengan Kinmemai. Saat akan memasak beras ini, kamu tidak perlu mencucinya.

Kinmemai mengeklaim bahwa kondisi berasnya yang premium sudah maksimal, sehingga bisa langsung dimasak tanpa dicuci terlebih dahulu.

3. Diolah dengan teknologi kompleks

Kinmemai diolah oleh Toyo Rice Corporation yang memiliki alat berteknologi tinggi, yaitu alat penggiling yang sudah dipatenkan khusus untuk mengolah beras merek ini.

Alat penggiling tersebut bekerja dengan mengikis atau menghilangkan bagian atas beras tanpa membuat lapisan sehat di sekitar bulir beras ikut terhapuskan.

Lapisan yang menyelimuti biji utama beras tetap bertahan dan terjaga dengan baik, sehingga beras juga lebih terlindungi.

4. Disimpan dulu sebelum dipasarkan

Beras yang sudah siap tidak akan langsung dipasarkan, melainkan disimpan terlebih dahulu selama durasi 6 bulan. 

Penyimpanan dilakukan guna mematangkan kondisi beras, sehingga beras menjadi lebih bertekstur dan kaya akan rasa nantinya. Setelah 6 bulan, barulah beras akan dikeluarkan dari tempat penyimpanan dan mulai dipasarkan.

5. Diklaim mampu meningkatkan daya tahan tubuh

Kinmemai juga menyebut bahwa produknya mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Sebab, di dalam butiran beras terdapat kandungan lipopolysaccharides dan endotoksin.

Asupan lipopolysaccharides dan endotoksin mampu meningkatkan daya tahan tubuh hingga enam kali lipat dari kondisi sebelumnya.

6. Masuk ke Guinness World Record tahun 2016

Di tahun 2016, beras Kinmemai Premium dinobatkan ke dalam salah satu daftar Guinness World Record sebagai beras termahal di dunia.

Cara memasak beras Kinmemai

Tidak sulit untuk memasak Kinmemai sendiri sebagai masakan rumahan. Setelah beras dibeli, kamu bisa langsung memasaknya sendiri.

Kalau biasanya kamu harus mencuci beras sebelum dimasak, saat memasak Kinmemai kamu tidak perlu mencucinya terlebih dahulu. 

Sebelum memasak beras ini, disarankan untuk direndam terlebih dahulu selama kurang lebih 30 menit sebelum beras dimasak. Tujuannya untuk memaksimalkan tekstur dan rasa dari berasnya.

Setelah direndam, kamu bisa langsung memasaknya. Masaklah dengan takaran yang sama seperti memasak beras pada umumnya.

Takaran airnya sekitar 1 banding 2. Artinya, setiap 1 cup beras bisa ditambahkan dengan 2 cup air. Takaran ini juga bisa dipakai saat memasak Kinmemai.

Usai dimasak, kamu bisa melihat bahwa beras ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, berbeda dengan tekstur beras biasa.

Tips dari Lifepal! Jika tertarik dengan beras termahal di dunia, kamu bisa membelinya secara online di toko yang secara khusus menjual bahan baku impor.

Biasanya, toko-toko tersebut tidak menyimpan banyak stok barang, sehingga kamu harus membeli dengan sistem pre-order atau PO. Bisa juga membeli secara langsung, namun jumlahnya mungkin terbatas.

Lindungi keluargamu dengan asuransi kesehatan terbaik 

Seperti yang kita tahu, resiko kesehatan dapat menimpa siapa saja tanpa terkecuali dan terjadi kapan saja tanpa diduga. Untuk memberikan proteksi finansial dari risiko kesehatan, penting untuk kamu memiliki asuransi kesehatan. 

Asuransi kesehatan dapat mengcover biaya pengobatan dan perawatan medis di fasilitas kesehatan jika tertanggung mengalami sakit. Adapun biaya yang dicover oleh perusahaan asuransi meliputi biaya rawat inap, biaya rawat jalan sampai pembedahan. 

Dengan begitu, kamu tidak perlu mengeluarkan uang untuk biaya berobat di rumah sakit yang mahal dan bisa menyimpan uang untuk kebutuhan lainnya. 

Cari tahu di Lifepal daftar asuransi kesehatan terbaik di Indonesia dan bandingkan sendiri pilihan polis dan manfaat pertanggungan yang ditawarkan. Dapatkan diskon hingga 20% dan cashback 10% jika kamu membeli asuransi kesehatan di Lifepal. 

Pertanyaan seputar beras Kinmemai